Госветслужба Помосковья взяла на контроль грибы
- воскресенье, 14 сен., 11:53
-
4
-
598
- воскресенье, 14 сен., 11:53
-
4
-
598
Государственная ветеринарная служба региона провела более 2,6 тысяч исследований грибов.
В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области напомнили, что покупать грибы следует только в санкционированных местах торговли, где есть все необходимые документы для их реализации. Регулярный лабораторный мониторинг позволяет обеспечить безопасность грибной продукции и защитить здоровье потребителей.
Специалисты государственной ветеринарной службы Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области осуществляют постоянный контроль качества дикорастущих грибов, реализуемых на подмосковных рынках и ярмарках.
По информации Минсельхоза Московской области, с начала года в государственных лабораториях отобрали 1 753 пробы грибов, провели 2 686 лабораторных исследований. Все образцы прошли комплексную проверку. Грибы исследовали по органолептическим показателям, провели радиологические исследования и дозиметрический контроль. По результатам экспертизы недоброкачественная продукция не обнаружена – все проверенные грибы соответствуют установленным нормам безопасности.
Во время проверок особое внимание уделяется выявлению несъедобных и ядовитых видов, которые незамедлительно изымаются из оборота.
Фото: freepik.com
