«Индекс оливье»: Новый год станет дороже
- среда, 14 ноя 2018, 13:25
- 16
- 1.7K
- среда, 14 ноя 2018, 13:25
- 16
- 1.7K
В конце ноября, за месяц до Нового 2019 года, Росстат по традиции рассчитает уровень годовой инфляции. Для финансистов это будут длинные сводки данных, для простых граждан — так называемый «индекс оливье».
Сравнивая стоимость входящих в это блюдо продуктов питания на конец 2018 года с ценниками на те же продукты годом ранее, статистики и определяют рост цен и паритет покупательской способности.
Не нужно быть экономистами-профессионалами, не принципиально также дожидаться отчёта Росстата — уже сейчас можно сказать, что в этом году «индекс оливье» превысит прошлогодний показатель на 311 рублей.
Согласно данным Росстата, отражающим индекс потребительских цен на 6 ноября, просматривается однозначная тенденция: дорожают больше всего продукты питания низкой ценовой категории, то есть каждодневная еда небогатых граждан.
Итак, капуста белокочанная с начала года подорожала больше чем на треть — на 37%, морковь — на 14%, лук— на 3,9%, яйца — на 7,2%. «Народное» мясо в виде курицы — на 14,9%. Для сравнения, говядина, стоимость которой, как правило, начинается от 400 рублей за кг и которая по этой причине россиянам с зарплатами в 30-50 тысяч рублей и пенсионерам просто не по карману, — стала дороже всего 1,8%. Более ходовая свинина стала дороже на 6,4%. Для переживающее «сырную революцию» Подмосковье в целом и округ Истра в частности будет хорошей новостью, что сыры прибавили в цене всего 2,3%. Впрочем, настоящие сыры — это всё равно дорого для большинства семей.
Сильно выросла цена на сахар: с начала года — на 21%, так что домашние сладости к новогоднему столу подорожают тоже.
Одна отрада — картофель! Корнеплод подешевел на 5,4%. Самый неожиданный результат в этой подборке — свежие огурцы и помидоры подешевели в два раза. Так что, может быть, вместо тяжёлого для желудка и калорийного оливье в Новый год похрустеть салатом из огурцов и помидоров, а на горячее подать исконное русское блюдо – жаренную с лучком картошку? Хотя можно и пюре сделать для разнообразия, ведь молоко подорожало всего на 1,2%.