Под Истрой построили современный завод по переработке рыбы
- четверг, 14 дек 2023, 12:14
-
7
-
3.7K
- четверг, 14 дек 2023, 12:14
-
7
-
3.7K
Компания «Мансуровское карьероуправление» завершила строительство современного рыбоперерабатывающего предприятия в Истринском городском округе.
Запустить цех в работу компания рассчитывает до конца 2023 года.
На новом предприятии займутся разведением и выращиванием рыбы, а также её дальнейшей переработкой и продажей. На начальном этапе — радужной форели, осетра, карпов и сазанов. В дальнейшем на предприятии планируют также заняться выращиванием и переработкой стерляди, карася, щуки и судака.
«Общий объём инвестиций в реализацию проекта составит более 200 млн рублей. На первом этапе на предприятии будут перерабатывать 4,5 тонн сырья в смену. В дальнейшем этот объём планируется увеличить до 10 тонн», — рассказала заместитель председателя правительства — министр инвестиций, промышленности и науки Московской области Екатерина Зиновьева.
Компания «Мансуровское карьероуправление» существует более 40 лет.
Основным видом деятельности предприятия всегда было производство нерудных строительных материалов — песка и щебня. Со временем компанией было принято решение на базе выработанных карьеров развивать выращивание рыбы в рыбоводных садках: садки представляют собой металлический каркас, на котором особым образом закреплена специальная сетка для выращивания рыбы.
В 2022 году было выращено 35 тонн осетра и 62 тонны форели. В этом году предприятие построило собственный рыбоперерабатывающий завод.
