Когда откроется «Макдональдс»?

Иностранные компании начали приостанавливать свою деятельность в России на фоне санкций стран Запада после 24 февраля. В их числе оказался и американский общепит «Макдоналдс», более 30 лет безостановочно проработавший в России.

В материале Истра.РФ —о том, где и почему рестораны ещё работают, какую замену им видят в правительстве и планирует ли сеть возвращаться в полном объёме?

Закрылись, но не все

14 марта свою деятельность на неопределённый срок приостановили около 800 точек McDonald’s. Это 80% от общего числа ресторанов. Оказалось, что именно таким количеством американская корпорация владеет напрямую. Остальные 20% — около 100 ресторанов – были открыты по франшизе под управлением отечественных предпринимателей, а, следовательно, и решение об их закрытии могут принимать только их владельцы.

Большинство работающих ресторанов находятся в Сибири: Красноярск, Кемерово, Новокузнецк, Томск. Кроме того, в Приморье, Пермском крае, Архангельской области, Чувашии, Марий Эл, Татарстане и еще нескольких областях. В разное время заведения под брендом известной сети были открыты здесь из-за дальности расположения от центрального региона. Интерактивная карта, на которой отмечены действующие рестораны McDonald’s, опубликована на официальном сайте.

В Москве и Санкт-Петербурге также есть работающие рестораны. Эти точки расположены на вокзалах и аэропортах. Их также по франшизе открыло ООО «Развитие Рост», владеющее бизнесом на транспортных узлах. Но и это ещё не всё: около 20 окон «МакЭкспресс» работают возле разных станций столичного метро.

Пресс-служба благотворительного фонда «Дом Роналда Макдоналда» сообщает, что фонд остаётся и продолжает свою деятельность по всем существующим в России направлениям. Основные проекты фонда — бесплатная семейная гостиница «Дом Роналда Макдоналда», проект «Семейные комнаты», функционирующий в семи больницах на территории России, а также физкультурно-оздоровительная программа вебинаров для родителей особенных детишек и специалистов, работающих с детьми с ограниченными возможностями здоровья.

Несмотря на приостановку деятельности кафе, сотрудникам сохранены зарплата, льготы и гарантии на время заморозки.

Что планируется вместо «Макдоналдс»?

Несмотря на то, что сеть не заявляла о своём уходе из России, в правительстве идёт обсуждение её замены.

Так, заместитель председателя Совета безопасности России Дмитрий Медведев высказался следующим образом: «Котлеты и булки, причём отличного качества, мы производить и сами умеем. Этим, кстати, могли бы заняться бизнесмены, которые оказались под санкциями. Привет «Макдоналдсу»!»

Солидарен с ним и мэр Москвы Сергей Собянин, отметивший, что что отечественные бренды могли бы заменить закрытые рестораны в течение года. «Тем более что сами продукты питания поставляются на 99% российскими поставщиками».

Некоторое время назад спикер Госдумы России Вячеслав Володин сказал, что вместо McDonald’s в стране должна появиться сеть «У дяди Вани»: «Ну и хорошо, закрывайтесь, но только завтра там должен быть не "Макдоналдс», а «У дяди Вани». Рабочие места должны быть сохранены, а цены снижены».

Ради смеха телеграм-канал «Лентач» придумал к сети логотип, напоминающий перевернутую вправо арку «Макдоналдс». Каково, вероятно, было удивление создателей картинки, когда она оказалась в документе-заявке на патент.

Интересно, что в графе «Заявитель» указана подмосковная компания «Русское поле-логистик», входящая в холдинг «Ruspole brands». Впрочем, представители холдинга отрицают, что подавали заявку на патент и будут проводить внутреннюю проверку для выяснения подробностей. В СМИ же появлялась информация, что структуры холдинга являются поставщиками McDonald’s в России. На днях глава Роспатента Юрий Зубов заявил, что «видимо, заявители поняли свою ошибку и буквально через две недели после подачи заявки отозвали её».

Среди вариантов на замену – турецкая сеть Chitir Chicken. В ближайшее время владельцы бренда должны приехать в Москву для переговоров.

 «Наша задача как Союза торговых центров — помочь им с выбором площадок. На подготовку одного помещения к открытию они отводят порядка пяти-шести недель», — сообщил ТАСС глава Союза торговых центров Булат Шакиров.

Chitir Chicken присутствует в 17 странах, среди них — Бельгия, Финляндия и рекордные 17 точек в Казахстане.

Конкурирующие с McDonald’s Burger King и KFC не могут «позволить» себе закрытия всех ресторанов. Причина — всё в той же франшизе. И если у «Мака» их 20%, то у вышеперечисленных торговцев бургерами число франчайзи ближе 100%. Например, американская компания Yum! Brands (KFC) приостановила работу только 70 ресторанов из 1000 действующих в России.

Тем не менее вышеупомянутая компания в начале марта объявила, что приостановит все инвестиции и развитие ресторанов в России и направит всю прибыль от местного бизнеса на гуманитарную помощь. К примеру, пожертвует $1 млн «Красному кресту», ЮНИСЕФ, «Международному комитету спасения» и другим.

Занять клиентскую нишу Макдоналдс власти обещают помочь сетям: «Теремок», Black Star Burger, «Додо пицца», «Шоколадница», «Крошка Картошка». Однако, по утверждению экспертов, эти рестораны вряд ли полностью заменят американскую сеть, поскольку это бренд с историей и очень хорошо продуманным маркетингом.

Что в Истре?

Как показал опрос Истра.РФ, проведённый накануне приостановки деятельности сети, истринцы не очень расстроились, если бы ресторан закрылся и вовсе. Большинство ответило, что предпочитает бургерам домашнюю еду. Впрочем, ещё на этапе строительства, когда было только предположение, что в строящемся ТЦ появится и Макдоналдс, жители города также в большинстве своём высказались отрицательно.

Сегодня в ТЦ на Ленина, 65 в Истре на дверях Макдоналдса висит такое же объявление, как и на всех прочих ресторанах, информирующее о временной приостановке деятельности. Совпадением стало то, что через несколько дней по этому же адресу начала работать другая американская сеть общественного питания — третья крупнейшая сеть пиццерий в мире «Папа Джонс». Судя по рейтингу организаций на Яндекс – ниже 2 из 5 – пока пиццерия не завоевала любовь жителей города.

Не так давно рядом с ТЦ появился фудтрак, продающий хот-доги, наггетсы, картофель-фри и бургеры. Ещё одно совпадение или попытка заменить хотя бы на время неработающий «Мак»?

Когда открытие?

Пока официальной информации об открытии нет. СМИ цитируют таинственный источник ТАСС, упомянувший, что «решение такого рода проблем может занять полтора месяца». Будет ли возобновление работы Макдоналдс уже в мае, как оптимистично прогнозируют журналисты, неизвестно.

Как отмечают эксперты, планов на окончательный уход у компаний, приостановивших деятельность, вероятно, нет – все ждут, куда пойдёт ситуация.

В настоящее время аренду, как и зарплаты сотрудникам, продолжают выплачивать. В общей сложности в системе «Макдоналдс» в России задействованы 62 тысячи сотрудников, ещё порядка 100 тысяч работают на предприятиях поставщиков. В компании собираются выделять порядка 50 миллионов долларов в месяц, чтобы поддержать их. Как долго эти люди будут получать зарплату, фактически не выходя на работу – покажет время.