Самый дорогой салат на новогоднем столе
- вторник, 31 дек 2024, 17:12
- 0
- 661
- вторник, 31 дек 2024, 17:12
- 0
- 661
Четыре порции "Оливье" за год стали дороже на 8,5 %. В салат идёт 400 граммов варёной колбасы, 400 граммов маринованных огурцов, 380 граммов зелёного горошка, 200 граммов майонеза, четыре яйца, 400 граммов картофеля, 200 граммов моркови и 100 граммов репчатого лука.
Салат "Мимоза", который расположился на втором месте и оказался вдвое дешевле "Оливье", за год подорожал на 10,5 % — до 277 рублей. Для его приготовления понадобится 250 граммов рыбных консервов, 350 граммов картофеля, пять яиц, 250 граммов моркови, а также по 150 граммов лука и майонеза.
Далее идёт "Селёдка под шубой", которая обойдётся в 261 рубль за четыре порции, что на 13,3 % дороже прошлого года. Для этого салата требуется 350 граммов сельди, два яйца, 400 граммов картофеля, 300 граммов свеклы, 200 граммов моркови, 100 граммов репчатого лука и 300 граммов майонеза.
Самый бюджетный салат в этом году — "Столичный", который ещё и подорожал меньше всех — лишь на 3,4 % и стоит теперь 257 рублей на четверых. Для него нужны 450 граммов курицы, 300 граммов картофеля, три яйца, по 150 граммов моркови, солёных огурцов и зеленого горошка и ещё 100 граммов майонеза.
Цены на ключевые ингредиенты в этих салатах в этом году изменились следующим образом: курица для "Столичного" подешевела на 7 %, рыбные консервы для "Мимозы" подорожали на 8 %, колбаса для "Оливье" — на 7 %, селедка — на 14 %. При этом самым подорожавшим продуктом для салатов стал картофель: он прибавил в цене 65 % в годовом выражении.