11 декабря 2 °С

Вся лента новостей — актуальная повестка дня

Всё то, что может помочь вам в жизни.

События, которые происходят в городе.  Всё то, что вы можете увидеть своими глазами, прогулявшись по улицам

Острые материалы, в которых редакция рассказывает о социальных проблемах

Происшествия, ДТП, пожары, стрельба и сенсации

Мероприятия и праздники. Новости для тех, кто за любую активность, кроме голодовки

События, которые происходят в соседнем округе, другой области или стране

Авторские материалы журналистов, где они высказывают  своё личное мнение на конкретную тему

Официальные пресс-релизы от государственных организаций

Архив журнала Истра.РФ

Материалы, размещённые на правах рекламы

Рекламные материалы от компаний-партнёров

Все новости, которые присылают в редакцию наши читатели. Оставьте новость и Вы!

Важная информация, которую нам сообщили анонимные источники. Без официального подтверждения

Лайфхаки

Готовим на «Истра.РФ» окрошку на тане

Лайфхаки

вторник, 16 июл 2024, 11:41

901

вторник, 16 июл 2024, 11:41
0
901

Мы снова встретились с шеф-поваром винотеки & гастробара «НеШабли» Александром Лебедевым, чтобы приготовить старинное национальное блюдо №1 летом в России – окрошку.

И как всегда Александр предложил необычный вариант приготовления – не на квасе, не на кефире, а на тане.

Тан – кисломолочный напиток, приготовляемый из коровьего или козьего молока с добавлением закваски молочнокислых бактерий, молочных дрожжей, воды и поваренной соли, распространённый у горных жителей Кавказа, у народов Балкан и Средней Азии.