weather
04 декабря -1 °С
Вся лента новостей — актуальная повестка дня
Кроме голодовки
Мероприятия и праздники. Новости для тех, кто за любую активность, кроме голодовки
За окном
События, которые происходят в городе. 
Всё то, что вы можете увидеть своими глазами, прогулявшись по улицам
Кто в ответе?
Острые материалы, в которых редакция рассказывает о социальных проблемах
Шок!
Происшествия, ДТП, пожары, стрельба и сенсации
Лайфхаки
Всё то, что может помочь вам в жизни.
За забором
События, которые происходят в соседнем округе, другой области или стране
Не по лжи!
Авторские материалы журналистов, где они высказывают 
своё личное мнение на конкретную тему
По форме
Официальные пресс-релизы от государственных организаций
Журнал
Архив журнала Истра.РФ
За деньги
Материалы, размещённые на правах рекламы
Партнёрский материал
Рекламные материалы от компаний-партнёров
Народные новости
Все новости, которые присылают в редакцию наши читатели. Оставьте новость и вы!
Слухи
Важная информация, которую нам сообщили анонимные источники. Без официального подтверждения

Специалисты «Роскачества» выявили «кефирных нарушителей»

  • суббота, 27 май 2023, 13:45
  • сomment 0
  • view 1.3K
  • суббота, 27 май 2023, 13:45
  • сomment 0
  • view 1.3K

В 2023 году сотрудники национальной системы качества исследовали 26 торговых марок кефира.

Как сообщает ведомство, не все образцы благополучно прошли экспертизу.

Нашли фальсификат.

В продукции марки – «Княгинино» (АО «Княгининское молоко», Нижегородская обл.) – обнаружили фитостерины, это означает, что при производстве были использованы растительные жиры. В то же время данный единичный факт развеял миф о массовой фальсификации кефира, уточнили в «Роскачестве».

Обнаружили кишечную палочку.

В кефире «Асеньевская ферма» и «М-Свежесть» выявили бактерии группы кишечной палочки, которые могли попасть в напиток в результате нарушения санитарных норм на производстве, технологии изготовления или условий транспортировки, хранения и реализации продукта.

Недостаточно дрожжей и молочнокислых бактерий.

Дрожжи. В кефире 11 торговых марок дрожжей оказалось меньше положенного как в начале, так и в конце срока годности – это марки «Вкуснотеево», «Вологодское лето», «Искренне ваш», «Княгинино», «Кубанский молочник», «Му-у», «М-Свежесть», «Тульский», «Эковакино», «ЭкоНива», Ozon fresh. В кефире 1 ТМ – «Залесский фермер» – меньше дрожжей к концу срока годности.

Молочнокислые бактерии. Их оказалось меньше, чем нужно, только в кефире «Залесский фермер».

Специалисты «Роскачества» подчеркнули, что после исследований, информацию о несоответствии обязательным требованиям направили на соответствующие производства. В результате, производители кефира марок «Эковакино», «ЭкоНива», «Тульский», «Залесский фермер», «Вологодское лето» и «Простоквашино» оперативно отреагировали, провели внутренние проверки и направили заявки на проведение повторных исследований.

Производители продукции ТМ «Асеньевская ферма» и «Княгинино» также провели внутреннюю проверку и предоставили план корректирующих мероприятий с подтверждающими документами.

Источник: информационный портал РОСКАЧЕСТВО

 


Авторы

Редакция Истра.РФ

Редакция Истра.РФ


опрос

Нужен ли в Истре каток?

Опрос анонимный

1240 уже проголосовали

Поделитесь новостью

Обсудить

Аватар
опрос

Нужен ли в Истре каток?

Опрос анонимный

1240 уже проголосовали
Еженедельная рассылка Будь в курсе наших новостей

Истории

Все истории

Истории

Все истории
Как я чуть не стала жертвой мошенников
Как я чуть не стала жертвой мошенников Случай из личного опыта.
12 ноября 15:12
3 1.3K
Зданию музея «Новый Иерусалим» исполнилось 10 лет
Зданию музея «Новый Иерусалим» исполнилось ... 7 ноября 2014 года «Новый Иерусалим» впервые принял гостей в новом здании, специально построенном для музея и музейных фондов.
8 ноября 14:28
0 1.3K
Истринский краевед нашёл в архиве уникальные кадры документальной хроники 1929 года
Истринский краевед нашёл в архиве уникальные ... Сергей Павлович Носиков поделился сенсационным видео об истории Истринского края.
17 октября 13:17
5 3.7K

Объявления

Добавление объявлений доступно только для зарегистрированных участников

Добавление объявлений доступно только для зарегистрированных участников

Предложить новость

Обратите внимание: это форма для отправки НОВОСТЕЙ.
Добавить фото и видео

Информация об авторе

Вход

Вы можете войти с помощью социальных сетей:

Добавить объявление


Ваши контактные данные