Роскачество опровергло информацию 2024 года о кишечной палочке в красной икре
- суббота, 9 ноя., 12:35
-
1
-
661
- суббота, 9 ноя., 12:35
-
1
-
661
На днях в СМИ появилась информация о выявлении специалистами бактерий кишечной палочки в красной икре восьми брендов.
Как сообщает «Камчатка медиа» со ссылкой на Роскачество, в этом году исследования красной икры специалистами данного ведомства не проводилось и даже не планируется.
Однако есть сведения, что кишечную палочку находили в красной икре восьми российских производителей в декабре 2023 года. Тогда фигурировали марки: «Камчатское море», «Меридиан», «Восточный берег», «Лента», «Сахалин рыба», Royal Black, «Форвард-С» и «Московский рыбокомбинат».
Исследования красной икры проводились и ранее — в 2018 и 2021 годах. Тогда в чёрный список попали некоторые из тех же брендов, что и в 2023 году. Это торговые марки «Форвард-С», «Московский рыбокомбинат», «Сахалин рыба» и «Камчатское море». Дважды попадала в чёрный список и икра бренда «Красное золото». Из этого в Роскачестве сделали вывод, что производители не поспешили устранить нарушения и продолжили выпускать продукцию с нарушениями по микробиологии.
Ранее мы писали о взлёте цен на красную икру.
фото: медиасток.рф
