Итоги Сырного чемпионата России—2025: лучшие из лучших!
- понедельник, 4 авг., 12:16
-
8
-
843
- понедельник, 4 авг., 12:16
-
8
-
843
В рамках гастрономического фестиваля в Дубровском завершился главный сырный конкурс страны — Сырный чемпионат России—2025.
Более 100 участников со всей страны представили свои лучшие творения, но лишь немногие удостоились высших наград.
Более 100 участников со всей страны представили свои лучшие творения, но лишь немногие удостоились высших наград.
Золотые медалисты
Макарьевская сырная Артель – Valpecora (овечий сыр)
Нежный, с лёгкой ореховой ноткой и бархатистой текстурой.
ООО «Шуйское подворье» – Сыр твёрдый «Прима Донна»
Изысканный выдержанный сыр с глубоким сливочным вкусом.
Городецкая сыроварня – Камамбер из козьего молока
Утончённый сыр с белой плесенью и пикантным послевкусием.
Городецкая сыроварня – Стилтонъ
Аристократичный голубой сыр с благородной плесенью и фруктовыми нотами.
«Ипатов» – Козий камамбер
Нежнейший сыр с козьим молоком, тающий во рту.
Гран-при конкурса
«Ипатов» – Бри с трюфелем
Идеальный баланс сливочного бри и аромата чёрного трюфеля — настоящий шедевр!
