Истринский потребрынок восстанавливает позиции
- воскресенье, 26 июл 2020, 08:00
-
7
-
1.7K
- воскресенье, 26 июл 2020, 08:00
-
7
-
1.7K
Как истринский потребительский рынок восстанавливается после карантина? Истра.РФ провёл опрос среди предпринимателей, работающих в этой сфере.
Анализируя полученную информацию, можно сделать несколько выводов.
Объекты, реализующие непродовольственные группы товаров, открылись после карантина, как известно, 1 июня. За два неполных месяца этот бизнес вернулся к привычным объёмам реализации и поставок. Те предприниматели, которые работали через сайты – старые или открытые в период пандемии – даже увеличили объёмы за счёт доставок и саморекламы через ресурсы.
Продовольственные магазины и бытовые услуги продолжали работать, деятельность не приостанавливали. Здесь также наблюдается увеличение количества покупателей – после ослабления санитарных требований люди чаще стали ходить в магазины за едой.
Объекты общественного питания пострадали от карантина больше всех. Да и открылись они позже других в потребительском секторе экономики – лишь с 16 июля кафе, барам и ресторанам разрешили принимать посетителей.
С какими показателями общепит в городском округе Истра вернулся к полноценной работе?
По мнению крупнейшего истринского ресторатора, ситуация в общепите в самой Истре и, например, Павловской Слободе и других местах округа, расположенных до бетонки, если вести отчёт от МКАД, абсолютно разная.
«Все рестораны в округе работали в период карантина в режиме доставки, – рассказывает собеседник. – Но лично я, имея бизнес в самой Истре, смог на доставке заработать деньги только на зарплаты сотрудникам, которые выплатил всем полностью за почти четыре месяца закрытия ресторанов. На ЖКХ и налоги я в этот период не заработал.
А вот в Павловской Слободе коллеги смогли на доставке отбить и налоги, и ЖКХ, и выплатить зарплаты сотрудникам. Почему? В Истре средний чек при доставке блюд 600-800 рублей, а в той же Павловской Слободе – 1,5-2 тысячи рублей. Там не только хороший уровень сервиса, грамотно сделанные сайты, но и разный уровень финансовых возможностей жителей. В Слободе проживает много богатых людей, коттеджных посёлков, где круглогодично обитают состоятельные москвичи. Поэтому представители общепита в Слободе, например, на доставке в период карантина смогли ещё и заработать прибыль».
Ранее в подмосковном правительстве сообщили, что недельный оборот потребрынка в регионе перерос докарантинный уровень.
