Готовим на «Истра.РФ»: пасхальное угощение
- среда, 16 апр., 15:00
-
0
-
1.1K
- среда, 16 апр., 15:00
-
0
-
1.1K
Делимся рецептом приготовления кулича на скорую руку.
20 апреля православный мир отметит Праздников праздник и торжество из торжеств — Светлую Пасху.
Закачивается Великий пост, и многие хозяйки с особой тщательностью готовятся к праздничной трапезе. К сожалению, в современной жизни для приготовления домашних кулинарных изысков не всегда есть время, но если вы всё-таки предпочитаете готовить традиционную пасхальную снедь самостоятельно, а не покупать, то этот рецепт придётся очень кстати.
Расчёт продуктов — под видео.
Для теста из расчёта на 1 кг, это три кулича примерно по 330 граммов:
3 яйца
150 г сахара
щепотка соли
цедра 1 лимона
70 г растопленного сливочного масла
300 г мягкого творога
200 – 220 г пшеничной муки
1 пачка (2 г) ванили
15 г разрыхлителя
Изюм, цукаты по вкусу
Для украшения:
40 г сгущенного молока с сахаром
10 г сухого молока
цукаты, шоколадная стружка, декор
Авторы
